Nutrição

O curso de Nutrição forma profissionais capazes de investigar e auxiliar na relação do homem com a alimentação, visando preservar sua saúde ao longo da vida. Ao final do curso, o aluno qualifica-se para orientar e prescrever dietas individuais ou em grupo, selecionar fornecedores e supervisionar a preparação dos alimentos. Ele identifica as carências nutricionais da população brasileira, promove a boa nutrição na infância e compreende como a alimentação pode afetar as diferentes fases da vida.

No mercado de trabalho, o nutricionista pode atuar em áreas como saúde pública, hospitais, escolas, indústrias, clínicas particulares, spas, empresas e administração de serviços de alimentação.